不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北肯亞咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東藍山咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投肯亞咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆藍山咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗濾掛式咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林藝伎咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
那天妻子有事路過我工作的單位，于是便進來跟我打聲招呼。正巧那會兒我在接待一個客戶，于是給她倒了杯水，便又接著忙自己的去了，等忙完了再去找妻子，卻發現她正似笑非笑地看著我。 “怎么啦？”我不解地問，以為自己哪兒不對勁，沒想到妻子卻眨了眨眼睛說：“原來你在單位笑得這么開心的啊。”我頓時不明白，最近也沒發生什么不開心的事啊。妻子見我一臉地茫然，這才告訴我，她發現我在家的時候總是悶悶不樂地，所以今天其實是特意到我單位來了解情況的。 “現在看到你沒事，我也放心了，回去跟媽和兒子也有個交待了。”妻子故意做出一副長長地松了一口氣的樣子，讓我感動，同時也深深地慚愧。因為工作調崗了，我每天要面對一些客戶的詢問甚至刁難，笑容因此成了必備品，因此回家的時候，就不愿意再笑，卻沒想讓關心我的家人產生了誤解。聽了我的解釋，妻子反倒來安慰我，讓我不要有太重的心理負擔。“家是港灣，你該怎樣還是怎樣。”妻子笑著說。 妻子走后，我卻陷入了思考，我們每個人都很容易在工作中表現出自己最完美的形象及狀態，衣著光鮮，言辭得體，笑容溫暖，回到家后卻又將最差的一面展現在家人面前。下班到家后，我在大門口停住，先將嘴角上揚后才打開家門，笑逐顏開地說：“我回來啦！”聽到我的聲音，母親、妻子和兒子紛紛跑出來，拿鞋的拿鞋，倒水的倒水，兒子更是膩在我身上問：“爸爸，你今天這么開心，是不是發獎金啦？” “別黏著你爸爸，他累了！”妻子把兒子從我身上拉下來，母親更是心疼地為我端來一碗熱熱的鮮雞湯。在全家人的歡聲笑語中我感受到了前所未有的溫暖，一天的疲憊消失怠盡，我才真正的明白家的意義所在，彼此呵護，才能夠互相溫暖。 >>>更多美文：人生感悟
清明節放假的最后一天，河西的一個朋友打來電話，邀請我到野狐峽去游走。對于朋友的盛情我很感激，可是想到春天的野狐峽，那個幽深陰冷的石峽，南北兩山全是黑魆魆冷錚錚的石頭，稀稀不拉的幾棵樹也許還沒有生出葉子，至于那些夏日里還算茂盛的茅草，這會可能才從冬眠中醒過來吧。我實在想不到那僻靜清冷的野狐峽這會有啥看頭，但又不忍拂了友人的熱情，就喊了兩個朋友，一起去野狐峽游走。 野狐峽我是比較熟悉的，早在1996年的端午節我就初識了野狐峽。那原本是一條南北走向的山梁，可是在山寨的峽灘那個地方，這道山梁突然間就有一條裂口呈東西走向貫穿，裂口寬處不過五百米，最窄處不足五十米，兩邊峭壁陡立，垂直高度大約一千米有余。峽口的西端是華亭縣山寨鄉，東端是河西鄉。那時我在山寨的新莊小學任教，不止一次的聽本地的同事講說野狐峽的玄妙，就萌動了走訪的心思。端午節的凌晨，我煮了二十個雞蛋，在兩個本地同事的陪同下，騎著三輛自行車直奔野狐峽。同事帶我走的是所謂的捷徑，結果是人騎自行車的時間少，多時間是自行車騎人。沿著山梁曲里拐彎，上山下坡好多次，終于來到了野狐峽的西口。由于是清早，峽里昏暗而幽靜，一條清涼的小河東扭西拐地努力向峽的東面流去，峽里布滿亂石，大者如房小者如斗。北面的山崖陡直峻峭，使人仰視之后心生懼怕，南面的山崖靠近西口坡度較緩，有太陽的光線潑灑過來，給北面的山崖鍍上了一層釉色，使得那冷峻的山崖顯得溫潤了許多。南面的緩坡上有草碧綠著，北面的山崖上有為數不多的灌木，身干呈痛苦地扭曲狀，虬枝雜亂，只是那樹冠蔥郁明艷，令人生出對生命頑強的敬畏。 同行的老胡和老曹雖然是山寨本地人，可是他們不知道“野狐”所在的具體位置，我們只好隨著河水的走向艱難地向東行走，那河水隨著山勢拐來拐去，當地人稱作“交河子”，有些地方縱身可以躍過去，有些地方河寬水深，還要脫了鞋子蹚過去，雖然是端午節了，可是河水還很冰冷，浸骨的冰冷，我開始責怪兩個陪同的同事了——因為中午以后學生就要到校，眼看著快九點了還不見“野狐”的蹤影！就在快要走出東面的峽口時，遇到了一個背著娃娃的小媳婦，是從河西去山寨浪娘家的，我們向她打問“野狐”的位置，她說就在西面的峽口那，我們多走了五六里的冤枉路。唉聲嘆氣一番，只好返身往回走，我恨聲不斷，兩個同事滿臉的愧疚。在西峽口南面的一條石縫里，我們終于找見了傳說中的“野狐”：那是一只無頭的石狐，身子和尾巴極為酷似，呈向上爬行的姿勢。 傳說在遠古時期，此地有兩只狐伴侶生活，它們相親相愛，日出而作日落而息，幸福的廝守著，由于它們潛心修煉多年，即將得道成仙了。可是有一天它們遇上了一個心術晦暗且法術高深的道士，為了掩護母狐逃走，公狐故意引誘道士走向另一個方向，最終被道士所殺。母狐知曉公狐被害之后，痛不欲生，一頭撞向山崖，只聽得一聲驚天巨響，高聳的山崖被捅開了一條裂縫，那母狐也頭斷身亡，這就是野狐峽的來歷了。 由于野狐峽有這樣一個凄美的傳說，每年的端午節就有附近的青年男女結伴到此游玩，希望狐仙賜予他們美滿的愛情，漸漸地，端午節浪野狐峽成了華亭人的又一旅游項目。我隨友人也曾在端午節浪過幾次野狐峽，不到三公里長的石峽里，到處是人，以青年男女居多，他們有的在水邊戲水；有的在草坡上追逐；有些膽子大的，則攀爬到懸崖上的石洞里，得意的吆喝著、炫耀著；也有三五成群的中年人坐在巨石上玩撲克喝啤酒的……整個峽內，人頭攢動，熱鬧異常。我也曾陪友人在深秋獨游過野狐峽，石崖鐵一般冷峻，野草枯黃，灌木葉落，一片蕭條，除了北面懸崖石洞里棲息著的紅嘴鴉發出一聲兩聲的叫聲之外，只有一片寂靜了。 剛進入陽春時節的關山，草色遙看近卻無的時候，野狐峽里有啥景致可看呢？ 到了河西，朋友早已等候在那里，稍作歇息之后，我們就向峽口走去。那條小河在峽口的東面由于河床的跌落，形成了一道小瀑布，泡沫潔白如雪，吸引了大家的眼睛。在大家看水的時候，我抬頭仰望，竟然看見北面的懸崖上有三兩棵繁花似錦似霞的花樹，心里一下子溫柔了起來。我問懸崖上開花的是什么樹？朋友狡黠地一笑，未知可否。走進峽內，兩山似乎要挨在一起了，仰頭看，危峰兀立，一線藍天，不由人加快了腳步。轉過一個彎，眼前豁然開朗——不僅僅是視野的開闊，那如刀削斧劈的懸崖，燦爛成了一片花海！我不由得驚叫一聲，同行的朋友也大呼小叫起來，再看看朋友，她的臉笑成了一朵嫣紅的山桃花。 這是山桃花！我不知道野狐峽里還有如此壯觀的山桃花啊！北面的山崖向陽，山桃花次第開過去，簡直就是一塊碩大的壯錦覆蓋在冷硬的巉巖上；南面的山崖上，山桃花大多含苞欲放，紅艷艷的更加誘惑人的眼睛。我們邊走邊看，看罷北面看南面，雖然都是山桃花，卻色澤深淺各異，樹身姿勢也不相同。無論是燦爛成霞的還是含苞未放，樹上都沒有葉子，正因為如此，才顯得更加蔚為壯觀。峽底的河水依然清亮，河底碎石的斑斕色彩清晰可見，那些叫做“麻怪”的泥鰍受到驚嚇之后，倏然鉆進石縫里去了。山崖上空，有一只蒼鷹在盤旋，不知是發現了野兔還是不滿我們的貿然闖入。隨著陽光的強烈，北面山崖上的山桃花，一下子由粉紅變為雪白了，瑩瑩放光，黑魆魆的山崖和潔白的山桃花，互為映襯，極富立體感；南面山桃樹上的花蕾也不負春光的美好，紛紛綻放，像無數頑皮的山里娃的紅臉蛋，嬌嫩可人，使人心生憐愛。 走累了，就瞅準一塊三間房一般大的巨石，攀爬上去，隨意躺臥在上面，蒼鷹在藍天上成了一幅剪影，自身又像被裹進碩大的素錦，微風送來一陣一陣濃郁的花香，不一會就使我進入微醺狀態，昏昏然而飄飄然了…… 在為工作所累為生活操勞的間隙，偷得浮生半日閑，能在如此美妙的環境里，得以恣肆的小憩，難道不是一種人生愜意的享受么？ >>>更多美文：情感美文
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